receta del dia jueves soriticket soriana

Receta del día viernes – Deli tacos de pescado

Buenos días. Hoy en la receta del día viernes vamos a preparar unos deliciosos tacos de pescado perfectamente sazonado y acompañado con crujientes vegetales y una increíble salsa cremosa. Recuerda que puedes doblar la cantidad de los ingredientes para más personas en una comida o festejo. A empezar.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones: 24 tacos pequeños

Ingredientes

Tacos de pescado:

  • 700 gramos de tilapia
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta nera
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 24 tortillas de maíz pequeñas (taqueras)

Salsa cremosa para tacos de pescado:

  • ½ taza de crema ácida
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de salsa Sriracha (o al gusto)

Acompañamientos:

  • 2 aguacates en rebanadas
  • 2 tomates en rebanadas
  • ½ col morada pequeña rebanada
  • ½ cebolla morada en rebanadas
  • 1 limón cortado en 8 porciones
  • ½ manojo de cilantro picado
  • 1 taza de queso Cotija desmoronado (o del que gustes)

receta del dia jueves soriticket soriana
Imagen tomada de internet

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara una charola grande con papel encerado.
  2. En un recipiente pequeño combina los condimentos: comino, pimienta de cayena, sal y pimienta negra y espolvorea sobre los filetes de tilapia por ambos lados y acomoda sobre la charola con el papel encerado.
  3. Rociar el aceite de oliva sobre los filetes y pon arriba de cada filete un trocito de mantequilla. Meter al horno y hornear de 20 a 25 minutos a 180°C, cuando los bordes estén dorados dorar de 3 a 5 minutos hasta el color que desees.
  4. En otro recipiente combinamos los ingredientes para la salsa para los tacos: crema ácida, mayonesa, jugo de limón, ajo en polvo y salsa Sriracha y mezcla bien. Reservamos.
  5. Calentar las tortillas y mantener calientes.
  6. Emplatamos iniciando con la tortilla y poniendo un pedazo de pescado, después los acompañamientos: col, cebolla, aguacate, tomate y cilantro, espolvorear abundante queso y termina con salsa al gusto. Servir y acompaña con limón en rebanadas para que exprimas el jugo, mmm Buen provecho.

TIP: Para la receta sugerimos tipalia pero puedes usar cualquier pescado blanco que te guste. Y si deseas hacer variaciones con camarones o salmón quedarán deliciosos también. La salsa Sriracha le da picor, pero si deseas puedes agregar más chile o picante al gusto.


Con cupones te alcanza para más, obtén los cupones en App Soriticket y preséntalos desde tu celular. Descarga en http://bit.ly/2N3d9bN

Receta del día viernes Deli tacos de pescado es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

2021 DR CUPOMAX  Todos los derechos reservados.

Deja un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.