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Receta del día sábado – Torta de carne asada

Buenos días y llegamos al fin de semana nuevamente. La Oferta del día nos ofrece la carne asada y nuestra Receta del Día se prepara con las siempre bienvenidas tortas y rellenas con carne asada y frijoles refritos y guarniciones perfectas para crear esta suculenta torta. No te arrepentirás, comencemos.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

  • ½ kilo de carne para asar
  • 2 piezas de pan para tortas (bolillo, pan francés, baguette, etc)
  • ½ taza de frijoles refritos LA SIERRA
  • 1 aguacate en rebanadas
  • Mayonesa
  • 1 tomate en rebanadas
  • 1 taza de lechuga desinfectada y en tiras
  • Chiles serranos o jalapeños al gusto
  • Marinado para la carne a tu gusto
  • Ablandador de carne
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Ponemos la carne para asar en un recipiente y espolvorear ablandador de carne y procura que todos los cortes queden bien impregnados, pícalos con un tenedor y deja reposar unos minutos. Agregar el marinado de tu gusto, sal y mezclar bien, tapar  y dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos.
  2. Prende tu asador y cocina la carne como acostumbras y que quede a tierna y bien cocida. Sacar del asador y poner sobre una charola o sartén y mantener caliente.
  3. Calienta los frijoles refritos LA SIERRA. Reservar.
  4. Con un cuchillo abre las piezas de pan a lo largo. Unta mayonesa y poner sobre la rejilla del asador o un comal y dejar que doren ligeramente, sacar y poner en una charola.
  5. Untar los frijoles refritos LA SIERRA en la superficie del pan, poner una porción de carne asada, después poner el aguacate, lechuga, tomate y chiles serranos o jalapeños al gusto. Buen provecho.

TIP: Si no quieres preparar la carne puedes comprarla en tu tienda Soriana y te la pueden asar ahí, o bien, si te quedó carne asada del día anterior estas tortas son una buena opción para aprovechar el recalentado.

(IMAGEN DE INTERNET)


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Receta del día del sábado es tortas de carne asada es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

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