receta del dia sabado soriticket soriana

Receta del día sábado – Chiles rellenos de carne asada

Buen día. Fin de semana nuevamente y hoy sábado en la Receta del Día te compartimos una receta para usar la carne asada de una forma original y novedosa: chiles rellenos de carne asada. Quedan deliciosos y serán favoritos de todos como platillo principal o como guarnición. También puedes prepararlos a la parrilla o en la estufa. Comencemos.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

  • 4 chiles Chilacas o Anaheim asados, limpios y desvenados
  • 100 gramos de carne asada
  • 100 gramos de queso chihuahua rallado
  • 50 gramos de cebollitas de cambray asadas
  • 4 cucharadas de puré de papa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Papel aluminio

Preparación

  1. Ponemos los chiles asados en una bandeja y los limpiamos con Servitoallas ELITE, si deseas desvenarlos es a tu gusto.
  2. En un recipiente agregamos la carne asada picada, cebollitas picadas, queso rallado y mezclamos, después añadimos el puré de papa, mantequilla y sal y pimienta al gusto. Combinamos bien todo.
  3. Rellenamos los chiles Chilaca o Anaheim con esta mezcla y los envolvemos en un cuadro de papel aluminio.
  4. Ponemos los chiles rellenos en la parrilla del asador o sobre una parrilla en la estufa y lo dejamos unos 8 minutos para que el queso de derrita y se integren los sabores.
  5. Sacamos y dejamos reposar uno o dos minutos.
  6. Servimos y acompañar con frijoles refritos LA SIERRA, arroz y tortillas de maíz y trigo calientitas. Buen provecho.

TIP: Si gustas sustituir el queso chihuahua por otro de tu agrado no hay inconveniente, solo que se funda bien. Puedes asar y limpiar los chiles con anticipación y ya rellenar y terminar antes de comer para ahorrar tiempo. Con esta receta se aprovecha la carne asada del día anterior.


Con cupones te alcanza para más, obtén los cupones en App Soriticket y preséntalos desde tu celular. Descarga en http://bit.ly/2N3d9bN

Receta del día del sábado es Chiles rellenos de carne asada es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

2021 DR CUPOMAX  Todos los derechos reservados.

Deja un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.