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Receta del día miércoles – Bagel con salmón ahumado

Bonito día. Avanzando la semana y como todos los días nos hacemos presentes para compartir contigo recetas y tips para ayudarte en tu vida diaria, para hoy en la Receta del Día miércoles vamos a preparar unos Bagels con salmón ahumado, no dejes que te sorprenda el nombre, son muy fáciles de preparar y son un platillo que siempre te hará quedar bien para el almuerzo, merienda o celebración. No te preocupes, los puedes encontrar y comprar en los  supermercados. Comencemos.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 200 gramos de Salmón ahumado
  • 4 panes tipo Bagel
  • 8 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta
  • ¼ cucharadita de azúcar
  • 8 aceitunas deshuesadas picadas
  • Col china o lechuga desinfectada y picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • Ensalada verde mixta

  1. Preparamos el queso crema poniéndolo en un recipiente y añadir la crema ácida, mostaza de Dijon, azúcar, pimienta de cayena, aceitunas picadas y sal y pimienta al gusto. Combinar bien y agregar la col china o lechuga picada y el perejil picado y mezclamos. Reservar.
  2. Sacar el salmón ahumado y cortarlo en lonchas.
  3. Cortar cada Bagel a la mitad y poner una porción de queso crema preparado, encima poner ensalada verde mixta y arriba de la ensalada unas lonchas de salmón ahumado y tapar con la otra mitad del bagel.
  4. Servir y acompañar con ensalada de pepino o ensalada de aguacate. Buen provecho.

TIP: El Bagel es un pan que primero se cocina en agua y después se hornea, por lo que resulta en un pan denso con una cubierta ligeramente crujiente, se originó en Polonia y hoy se consume en todo el mundo. La masa se sazona con diferentes productos como sal, cebolla, ajo, huevo, centeno. Hay muchas recetas para prepararlo, pero para ahorrar tiempo los compraremos en el supermercado. Otro tip: utilizar los cupones de Soriticket, están buenísimos.

(IMAGEN DE INTERNET)


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La Receta del día del miércoles es bagel con salmón ahumado es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí


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