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Receta del día miércoles – Tostada fáciles

¡Hola, ya estamos en el ombligo de la semana! Para estos días de carreras te presentamos esta sencilla receta de tostadas con carne molida, además de muy fáciles son nutritivas pues contienen proteínas y vegetales y son simplemente deliciosas.  ¡Recuerda comprar con la Recompensa del día y los cupones de Soriticket!

Ingredientes

  • ½ kilo de carne molida de res
  • 10 tostadas horneadas TREGA o TOSTIGAR
  • ½ cebolla picada
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de sazonador para tacos
  • 1 bolsa de frijoles refritos LA SIERRA
  • 2 tazas de lechuga picada y desinfectada
  • 1 taza de tomate picado
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 1 taza de pico de gallo
  • 1/3 taza de cilantro picado
  • ½ taza de queso Cotija o queso fresco desmoronando
  • Aceite
  • Sal

Preparación

  1. Ponemos una sartén con aceite a fuego medio alto y cuando esté bien caliente añadimos la carne molida, deshacemos la carne con un tenedor o espátula. Cocinamos un poco y escurrimos el exceso de aceite. Sazonamos con el ajo en polvo, sal al gusto y el sazonador para tacos (ya te compartí la receta para prepararlo) y mezclamos bien.  Agregamos la cebolla picada y cocinamos hasta que esté transparente la cebolla y la carne completamente cocida.  Apagamos y reservamos.
  2. Ponemos los frijoles refritos LA SIERRA en una sartén y los calentamos, también puedes calentarlos en el horno de microondas, revisa las instrucciones.
  3. Armamos nuestras riquísimas tostadas: ponemos las tostadas TREGA o TOSTIGAR en una charola   y untamos con los frijoles refritos LA SIERRA, repartimos la carne molida arriba de los frijoles, ponemos capas de lechuga, tomate   aguacate y pico de gallo.  Espolvoreamos el queso y el cilantro.  Servimos y a disfrutarla.

¡Buen provecho!

TIP: puedes sustituir el pico de gallo por tu salsa picante favorita y agregar crema a tu gusto también


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La receta de Tostadas fáciles es colaboración de Diana C.

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