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Receta del día miércoles – Milanesas de carne molida

Buenos días. En la Receta del día de hoy miércoles vamos a preparar unas ricas milanesas elaboradas con carne molida de res y el sazonador y rendidor de carne con lo que podrás economizar porque te rendirá hasta un 50 % más la carne y tendrá un magnífico sabor por su combinación de hierbas y especias. Empecemos.

Tiempo de preparación: 35 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

  • ½ kilo de carne molida de res
  • 1 sobre de sazonador y rendidor de carne Rinde Más
  • 215 ml de agua
  • ¼ cebolla picada finamente
  • 2 zanahorias pequeñas peladas y ralladas
  • 1 papá pequeña cocida y en puré
  • Sal y pimienta
  • 150 gramos de pan molido para empanizar
  • Aceite
  • 2 pedazos de papel encerado o plástico

Preparación

  1. Lavar muy bien las manitas y secar con Servitoalla ELITE porque vamos a mezclar con ellas la carne.
  2. En un recipiente vaciamos el sobre de sazonador y rendidor para carne y el agua, mezclar y dejar reposar 5 minutos para hidratar.
  3. En un recipiente más grande ponemos la carne molida, el sazonador hidratado, cebolla, zanahorias y papá, con nuestras manos mezclamos bien y si deseas rectificar sal y pimienta a tu gusto es el momento adecuado.
  4. Dividimos la mezcla en 20 porciones y ponemos entre dos pedazos de papel encerado o plástico y aplastar con un plato para formar pequeñas milanesas.
  5. Calentar una sartén con aceite a fuego medio bajo. Poner el pan molido en un plato y pasar cada milanesa para empanizar y freír a que queden cocidas y doraditas. Sacar y poner sobre un platón con Servitoalla ELITE para que absorban el exceso de aceite.
  6. Servimos 2 milanesas por plato y acompañamos con papitas gallo, ensalada y salsa picante a tu gusto. Buen provecho.

TIP: Si no deseas empanizarlas solo coloca las milanesas directamente en la sartén y cocinar bien. También puedes preparar con anticipación y refrigerar o congelar y tenerlas listas para cocinarlas al momento. Arroz y frijoles refritos LA SIERRA son otra opción para acompañar.

(IMAGEN DE INTERNET)


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Receta del día del miércoless es Milanesas de carne molida es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

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