receta del dia martes soriana soriticket cupones

Receta del día martes – Tlacoyos ahogados de pollo

Buenos días. La Oferta del Día de este martes nos ofrece pollo entero y vamos a aprovechar para preparar en la Receta del Día unos sabrosos Tlacoyos ahogados de pollo en salsa verde, una ventaja de comprar el pollo entero es que al cocinarlo obtenemos un nutritivo y reconfortante caldo de pollo y tenemos las piezas para varios platillos durante la semana, hoy vamos a utilizar pechuga. Empecemos.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 12 tlacoyos de requesón
  • ½ kilo de tomatillo
  • 1/2 cebolla separada en ¼ y ¼
  • 2 chiles serranos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 chiles guajillos remojados en agua tibia sin semillas
  • 1 tomate cocido
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema ácida
  • ½ taza de queso doble crema o fresco desmoronado
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación

  1. Preparamos la salsa verde poniendo en una olla con suficiente agua los tomatillos, chiles serranos, 1 ajo y ¼ cebolla con una pizca de sal. Cuando estén cocidos pasar a la licuadora y hacer la salsa, pasa a una olla con poco aceite, rectifica sal y freír la salsa 10 minutos. Apaga y reserva manteniendo caliente.
  2. Prepara otra salsa. Licuar el tomate, chiles guajillos, ¼ de cebolla y  caldo de pollo, pasa a una olla caliente con aceite y sofreír, agrega la pechuga de pollo deshebrado y rectifica sal y pimienta, deja hervir 10 minutos. Reservar.
  3. Calienta una sartén con poco aceite a fuego medio y sofríe los tlacoyos, sacar y poner sobre un platón con servitoallas ELITE para que absorban el exceso de aceite.
  4. Sirve los tlacoyos, poner encima una ración de guiso de pollo y bañarlos con la salsa verde. Adornar con crema ácida y queso desmoronado. Acompaña con caldo de pollo. Buen provecho.

TIP: El tlacoyo es un antojito mexicano popular y puedes poner cualquier guiso que se te antoje o de los que tienes guardados en el refrigerador de otros días. Y como todo buen antojito lo puedes degustar para almorzar, comer o cenar, a cualquier hora son igual de sabrosos.

(IMAGEN DE INTERNET)


Oferta del día válida en tiendas Híper y Súper

oferta del dia miercoles 16nov soriticket soriana cupones


Con cupones te alcanza para más, obtén los cupones en App Soriticket y preséntalos desde tu celular. Descarga en http://bit.ly/2N3d9bN

Receta del día del martes es Tlacoyos ahogados de pollo es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí


2021 DR CUPOMAX  Todos los derechos reservados.

Deja un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.