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Receta del día martes – Pollo al horno con salsa BBQ

Pollo al horno con salsa BBQ

¡Buenos días! Para aprovechar el pollo completo te sugiero preparar esta rica receta de pollo al horno con una salsa BBQ casera.  Te sorprenderás de lo fácil que es y lo delicioso que queda el pollo. Hoy y todos los días, no dejes escapar las promociones de los cupones de Soriticket y la Recompensa del día.

Ingredientes

  • 1 pollo en piezas
  • 1 cebolla en trozos
  • 2 tazas de salsa cátsup
  • ½ taza de azúcar mascabado
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza

Preparación

  1. Limpiamos muy bien las piezas del pollo y las secamos con Servitoalla ELITE y las ponemos en un recipiente hondo. Reservamos.
  2. Preparamos la salsa BBQ, en un recipiente ponemos la salsa cátsup, azúcar, agua, vinagre, miel, ajo, cebolla y mostaza y mezclamos a que se integren bien.  Aparta una taza de la salsa ya lista para usarla después.
  3. Vaciamos la salsa restante en el pollo y la cebolla y bañamos bien las piezas, dejamos marinar media hora.
  4. Precalentamos el horno a 180°.
  5. En un refractario ponemos las piezas de pollo y cebolla y horneamos a 180°C, a los 20 minutos bañamos el pollo con la salsa que apartamos y dejamos otros 20 minutos y revisamos que estén bien cocida la carne. El tiempo total de horneado es de 40 minutos aproximadamente.
  6. Sacamos del horno y servimos.  Puedes acompañar con papas fritas y ensalada. Buen provecho.

TIP: Si andas corto de tiempo y puedes comprar la Salsa BBQ en el supermercado.


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Receta de Pollo al horno con salsa BBQ es colaboración de Diana C.

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