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Receta del día jueves – Alitas de pollo del horno

Buenos días. En la Receta de hoy jueves tenemos unas deliciosas Alitas de pollo, por lo regular se come fritas pero en esta ocasión las vamos a preparar al horno sazonadas con salsa tipo barbacoa agridulce y un toque picante por la pimienta de cayena. Te sugiero utilizar los cupones de Soriticket, son un gran apoyo para tu economía. Vamos a comenzar.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Porciones: 12

Ingredientes:

  • 200 gramos de Salmón ahumado
  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharadita de romero seco picado
  • 4 panes tipo Bagel
  • 1 cucharadita de tomillo picado
  • 1 cucharada de pimienta de cayena

Salsa:

  • 75 ml de salsa de soya
  • 75 ml de miel
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de orégano seco molido

  1. Limpia y seca las alitas con servitoallas ELITE. Revisa bien que o tenga plumas. Coloca las alitas en un recipiente y sazona con sal y pimienta, mezclar y después agrega el ajo picado, orégano, tomillo, romero y pimienta de cayena, mezclar bien todo y deja marinar 1 hora.
  2. Precalentar el horno a 200°C. Prepara una bandeja para hornear.
  3. Prepara la salsa para barnizar las alitas. En un recipiente con tapa coloca la salsa de soya, miel, diente de ajo picado, jugo de limón y orégano molido y agita vigorosamente durante varios minutos hasta que quede homogénea.
  4. Coloca las alitas en la bandeja para hornear y unta generosamente la mitad de la salsa con una brocha, reserva la otra mitad para usarla al dar vuelta a las alitas. Baja el horno a 180°C y mete la charola con las alitas, después de 15 minutos saca con mucho cuidado la bandeja y da vuelta a las alitas y barniza con la mitad de salsa restante y hornea por otros 15 minutos. Cuando estén cocidas y doradas sacar la charola del horno y reposar unos minutos.
  5. Puedes pasarlas a un platón y llevarlo a la mesa para que los comensales se sirvan a su gusto, o bien, servir una porción en cada plato y acompañar con arroz blanco o pasta de tu preferencia, puré de papa o ensalada. Buen provecho.

TIP: Este platillo siempre será bien recibido para el almuerzo, merienda o cena en comida familiar o un evento, además de económico es sumamente rendidor. Si deseas puedes utilizar salsa barbacoa preparada del supermercado.

(IMAGEN DE INTERNET)


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La Receta del día del jueves es alitas de pollo al horno es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí


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