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Receta del día jueves – Arroz con pollo y especias

Buenos días. En la Receta del día de hoy jueves tenemos un platillo a base de arroz acompañado con pollo sazonado con aromáticas especias que se combinan para tener un platillo completo. Es sencillo, rápido, económico, nutritivo y delicioso. Vamos a empezar.

Tiempo de preparación: 35 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

  • ½ kilo de carne molida de res
  • 1 sobre de sazonador y rendidor de carne Rinde Más
  • 215 ml de agua
  • ¼ cebolla picada finamente
  • 2 zanahorias pequeñas peladas y ralladas
  • 1 papá pequeña cocida y en puré
  • Sal y pimienta
  • 150 gramos de pan molido para empanizar
  • Aceite
  • 2 pedazos de papel encerado o plástic
  • 2 pechugas de pollo aplanadas
  • 1 sobre de arroz preparado Primavera (155 grs)
  • ½ cucharadita de páprika
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • Sal
  • Aceite
  • 1 y 3/4 taza de agua

Preparación

  1. Limpiamos y secamos las pechugas de pollo con Servitoalla ELITE y las aplanamos para formar dos milanesas, cortamos en cuadros pequeños y sazonar con sal, pimienta y las especias, mezclar bien.
  2. Calentar una sartén honda o arrocera a fuego bajo y poner a derretir la mantequilla y un chorrito de aceite, agregar los cuadros de pechuga y dorar.
  3. Agregar el agua a la cacerola y vaciar el sobre de arroz primavera, combinar muy bien y subir el fuego a que hierva, bajar el fuego y tapar. Cocinar aproximadamente 10 minutos más hasta que el agua se consuma. Apagar y dejar reposar 5 minutos.
  4. Servir y acompañar con ensalada. Buen provecho.

TIP: Para variar la presentación puedes preparar el arroz según instrucciones del paquete y preparar piezas de pollo como piernas o muslos y sazonarlas, cocerlas y dorarlas en la sartén y servir en el plato el arroz y arriba una o dos piezas de pollo por porción y no olvides la ensalada para complementar.


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Receta del día del jueves es Arroz con pollo y especias es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

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