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Receta del día jueves – Galletas sin hornear

Hola. Si no tienes tiempo o no te gusta hornear hoy tenemos una receta de masa de galletas comestible que no se hornea, así como lo lees, se prepara la masa base y le añades ingredientes para darle los sabores que deseen. Puedes prepararla en familia y disfrutar doblemente: las ricuras de galletas de masa comestible y la alegre compañía de chicos y grandes. Empecemos.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 a 5 minutos

Porciones: 12 a 14

Ingredientes

Para la masa comestible:

  • 2 barras de mantequilla suaves, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de vainilla
  • ¼ taza de leche

Ingredientes para sabor crema de cacahuate y malvavisco:

  • ¼ taza de crema de cacahuate
  • ¼ taza de crema de malvavisco o malvaviscos suavizados

Ingredientes para sabor brownie:

  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 4 brownies desmoronados (o galletas tipo brownie)

Ingredientes para sabor Monster Cookie:

  • 2 cucharadas de chips de chocolate
  • 2 cucharadas de chocolates M&M
  • ¼ taza de crema de cacahuate

Preparación

  1. Lo primero es cocinar la harina pues no se debe comer cruda. Puedes ponerla 1 minuto en el microondas, ponerla en en una charola y hornear por 5 minutos a 180°C o tostar en una sartén de hierro fundido o antiadherente en la estufa. Dejamos enfriar.
  2. Ponemos en un recipiente hondo la mantequilla y azúcar morena y blanca y batir con una batidora hasta acremar.
  3. Agregamos la vainilla y harina y batimos hasta que estén combinado y la mezcla se pondrá con la consistencia de una masa de galletas.
  4. Añadimos la leche y seguimos batiendo y cuando esté integrada tendremos la masa para galletas lista para usarse.
  5. Dividimos la masa en tres porciones y la ponemos en recipientes, agregamos los ingredientes para cada sabor y combinamos y ¡listo!
  6. A compartir y disfrutar nuestras galletas. Buen provecho.

TIP: Puedes preparar la masa base y guardar en el refrigerador hasta por dos semanas. Sacar para que tome la temperatura ambiente y añadir los ingredientes para darle los sabores que desees, no hay límite para las combinaciones. Recuerda cocinar la harina nunca debe comerse cruda. Una divertida actividad de vacaciones o para disfrutarla compañía de la familia. 


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Receta del día martes Galletas sin hornear es colaboración de Diana C. más recetas haz clic aquí

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