Receta del Día – Burritos de carne asada
Receta del Día – Hoy tenemos una opción diferente para disfrutar de nuestra rica carne asada, sencilla y muy fácil. Siempre quedarás bien con este platillo!
Ingredientes
- Tortillas de harina de trigo grandes
- Salsa tipo Pico de Gallo (tomate, cebolla y chile picado y sal, a tu gusto le puedes picar cilantro y agregar jugo de limón)
- Lechuga picada
- Aguacate aplastado como guacamole (o en rebanadas)
- Queso que se derrita rallado o en rebanadas
- Carne Asada al gusto
Preparación
- En un comal o en tu asador calentar las tortillas, te sugiero poner en un plato para que no se doren y puedan doblar.
- Poner sobre la tortilla el queso rallado o en rebanadas, la carne asada en rebanadas o picada, como gustes, el Pico de gallo, el aguacate y lechuga.
- Enrollar la tortilla y poner nuevamente en el comal o asador a que se derrita el queso.
- Cuando este listo, retira del fuego y sirve.
- Para un toque gourmet corta a la mitad en diagonal y acomoda una sobre otra.
- Buen provecho!
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Burritos de carne asada es colaboración de Diana C.
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