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Receta del Día – Brochetas de pollo y Muslos con verduras

Receta del Día – Brochetas de pollo y Muslos de pollo con verduras. Hola, hoy martes tenemos dos Recompensas del Día entonces te ofrecemos dos Recetas del Día para que al comprarlas en las tiendas Soriana Híper y Súper pruebes estos ricos pollitos.

BROCHETAS DE POLLO

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Brochetas de pollo

Ingredientes

Preparación

  1. Mezclar en un recipiente el jugo de limón, el aceite vegetal, tomillo, la pimienta y la sal y agregarlo al pollo. Tapa el recipiente y refrigera mínimo unas 6 horas. Si vas a utilizar vegetales te sugerimos ponerlos en un recipiente y añadirle un poquito de aceite vegetal y  sal y pimienta al gusto.
  2. Remoja en agua las brochetas de madera y arma tus brochetas intercalando cubitos de pechuga y vegetales. Calienta tu parrilla y cocinar cada lado hasta que esté bien cocido (unos 8 minutos por lado.
  3. Disfruta en familia!

MUSLOS DE POLLO CON VERDURAS

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Muslos con verduras

Ingredientes (4 personas)

Preparación

  1. Calentamos  una sartén con un chorrito de aceite a fuego alto. Salpimentamos los muslos de pollo y los ponemos en la sartén unos minutos para que se medio cocinen y sellen bien. Los retiramos y reservamos.
  2. En la misma sartén ponemos la cebolla picada,  pimientos cortados en cubitos.  Dejamos sofreír un poco y agregamos el ajo picado y el tomillo,  ponemos sal y pimienta al gusto y dejamos unos 10 minutos a fuego bajo. Agregamos el puré de tomate,  dejamos cocinar  más a que se integren y revisa sal y pimienta,  mueve con la cuchara de vez en cuando.  Pasados unos 5 minutos añadir los muslos y el caldo de pollo  (o agua y consomé) y deja hervir a fuego bajo hasta que se cocine la carne, a media cocción añade las papas cortadas en cubitos y deja hervir hasta que todo esté cocido.
  3. Sirve y Buen Provecho!

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Brochetas de Pollo y Muslos de pollo con verduras son colaboración de Diana C.

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