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Marinado Carne Asada * es nuestra receta del día, para que al comprar tu Recompensa del Día en las tiendas Soriana Híper y Súper pruebes marinarla con esta sencilla y fácil receta.

Necesitamos estos ingredientes:

1 kilo de carne de res para asar
1 lata de cerveza
Sal de ajo
Sal de cebolla
Salsa inglesa
½ taza de jugo de limón
Tip de mi mamá: ablandador de carne
 😉

Utilizar cerveza ayuda suavizar la carne y además le da un sabor especial y sirve para todo tipo de corte de carne. No te preocupes, el alcohol se evapora en la cocción.

En un recipiente mezcla la cerveza con las sales de ajo y cebolla, jugo de limón y salsa inglesa y reserva.

En una bandeja coloca la carne y espolvorea el ablandador de carne y pícala con un tenedor para que penetre, déjala reposar unos 10 minutos. Después baña la carne con el marinado y deja reposar una media hora en el refrigerador. Sácala para atemperar antes de cocinarla.

Puedes asar la carne al gusto en carbón o en la estufa en parrilla o sartén de hierro, solo que esté bien caliente.

Acompaña con lo que más te guste, hay tantas cosas deliciosas como guacamole, papas, chiles y cebollas, salsas y pico de gallo y sin faltar las tortillas de maíz o trigo.

A disfrutar y Buen Provecho! 😋

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*Marinado Carne Asada es colaboración de Diana C.

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